Белый налив – сорт яблок, который знаком почти всем. Встретить его можно практически в каждом фруктовом саду. Белые наливные яблоки очень популярны среди дачников уже не один десяток лет. Белый налив относится к сортам с летним сроком созревания плодов, когда большого разнообразия яблок еще нет.
Яблоня “Белый налив” (Папировка)
1000 ₽
- Авторы : Прибалтика
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде, мочение
- Сроки созревания : летние
- Размер плода : средний
- Вкус : кисло-сладкий без избытка кислоты
- Вес плода, г : 100-120
- Урожайность : молодых ухоженных яблонь может достигать 200 кг, с возрастом при измельчении плодов сбор урожая уменьшается
- Окраска : зеленовато-белая, с небольшим румянцем с южной стороны
- Аромат : есть
- Начало плодоношения сорта : на 3-5 год
Доступно для предзаказа
Описание
История выведения сорта
Среди агрономов нет однозначного ответа о происхождении этого сорта яблок. Скорее всего, белые наливные яблочки имеют прибалтийские корни. Хотя бытует мнение, что сорт родом из Центральной России. А также этот сорт яблок называют Долгостебелкой, Пудовщиной, Белью, Пипкой алебастровой. Многообразие сортовых названий объясняется его длинной историей. Впервые сорт был описан почти 200 лет назад (в 1848 году). С участием Белого налива выведено более 20 других сортов яблок.
Описание сорта
Дерево среднерослое. Яблоня достигает высоты 4-5 м. В молодом возрасте яблоня Белый налив – дерево с широкопирамидальной кроной. По мере его роста крона обретает более округлую форму. Кора шероховатая, серебристо-серая. С возрастом она обретает округлую форму. Ветви раскидистые. Листья светло-изумрудные, средние по размеру, в форме широкого эллипса, реже яйцевидные.
Цветы белые, по краям слегка розоватые. Они очень приятно пахнут, своим медовым ароматом привлекают насекомых-опылителей.
Плоды сорта Белый налив относятся к столовым сортам. В основном их употребляют в свежем виде. Подходит для приготовления компота на зиму. Из Белого налива получается очень вкусный джем светло-янтарного цвета. Очень хороша и шарлотка с Белым наливом.
Внешний вид яблок легко портится при надавливании, кожица легко рвется. На месте плотного соприкосновения яблок друг с другом образуются коричневые пятна, а затем происходит процесс гниения. Поэтому они нетранспортабельны.
Кроме обычной формы яблони, бывают также низкорослые и даже карликовые.
Особенности, плюсы и минусы
Белый налив имеет ряд достоинств:
- морозостойкость;
- зимостойкость;
- приятный вкус;
- ранний срок созревания;
- неприхотливость;
- возможность культивировать сорт во многих регионах России, Белоруссии, Украины.
Из минусов можно отметить:
- невозможность перевозки на большие расстояния;
- с возрастом яблони плоды заметно мельчают;
- несамоплодный;
- поражается паршой;
- поражается яблонной плодожоркой;
- плоды долго не хранятся.
Созревание и плодоношение
Плодоношение Белого налива обычно начинается у яблонь в возрасте 3-5 лет. При этом на молодых деревьях плоды крупнее, чем на возрастных яблонях.
Плодоношение Белого налива – резко периодичное, урожай можно собирать в течение короткого периода. Начало созревания плодов приходится на конец июля. Яблоки можно собирать до середины августа. Скороплодный сорт.
Регионы выращивания
Культивировать Белый налив можно практически повсеместно. Исключение – регионы с очень суровой зимой (Восточная Сибирь, Северный Урал и Дальний Восток). Самый подходящий климат для Белого налива в средней полосе России.
Урожайность
Первый весомый урожай можно получить с трехлетнего дерева. Урожайность повышается постепенно. На 6 год жизни с молодой ухоженной яблони удается собрать около 2 ц яблок.
Плоды и их вкус
Плоды округло-конической формы, средние по размеру. Плодоножка длинная, изогнутая. Верхняя ямка небольшая, ребристая. Воронка неширокая, глубокая. Рядом с ней иногда бывают буроватые вкрапления, похожие на родимые пятна. Вдоль поверхности яблока проходит хорошо заметный рубец.
Средний вес плодов – 90-120 г. На молодых яблонях они крупнее – до 200 г. Зеленовато-белые яблоки, по мере созревания они светлеют. На некоторых появляется легкий румянец с южной стороны. Кожица прозрачная, тонкая и нежная. Она покрыта легким восковым налетом. Подкожные точки малозаметны, они белые, иногда бледно-зеленые. Семена мелкие. Семенная камера часто бывает практически пустой. Мякоть белая, нежная. У спелого яблока – крупнозернистая, немного рыхлая. Аромат нежно-сладковатый, приятный. Вкус – кисло-сладкий, но избытка кислоты не ощущается. В 100 г яблока Белый налив содержится:
- пектиновых веществ – 10%;
- сахаров – 9%;
- аскорбиновый кислоты (витамина C) – около 21,8 мг.
Плоды Белого налива хранятся недолго, в среднем – 2-3 недели.
Особенности выращивания
Белый налив неприхотлив к виду почвы. Но лучше плодоносят яблони, растущие на черноземе. Предпочтительны нейтральные или слабокислые земли. Высаживать саженец яблони предпочтительно осенью. Тогда он успеет развить корневую систему.
Место посадки может находиться как на солнечной стороне участка, так и в тени. Яму для саженца готовят заранее. Она должна быть глубокой (около 70 см) и широкой (около 90 см).
Следует помнить, что молодые яблони этого сорта требовательны к поливам. Кроме того, несмотря на устойчивость к морозам, корни молодых деревьев необходимо укрывать на зимний период.
Рядом с Белым наливом обязательно должны быть яблони-соседки, цветущие одновременно с ним.
Похожие товары
Яблоня “Анис Свердловский”
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья
- Сроки созревания : позднеосенние
- Размер плода : средний
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 120
- Урожайность : в среднем до 75 кг
- Окраска : зеленовато-желтая, с красным размытым румянцем
- Аромат : есть
- Начало плодоношения сорта : на 4 - 5 год
- Съемная зрелость : в начале сентября
Яблоня “Аркадик”
- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
- Сроки созревания : раннелетние
- Размер плода : крупный
- Вкус : десертный кисло-сладкий, с преобладанием сладости и чуть заметной кислинкой
- Вес плода, г : 120-340
- Урожайность : 305 ц/га
- Окраска : бледно-розовая
- Аромат : сильный
- Начало плодоношения сорта : на 3 год
- Съемная зрелость : средина августа
Яблоня “Балтика”
- Авторы : Ленинградская плодоовощная опытная станция (ЛПООС)
- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Сроки созревания : осенние
- Размер плода : средний
- Вкус : приятный, десертный
- Вес плода, г : от 120
- Урожайность : до 200 кг с дерева
- Окраска : беловато-желтая с ярко-красным размытым румянцем
- Аромат : нежный, легкий
- Начало плодоношения сорта : на 4-5 год
Яблоня “Богатырь”
- Авторы : Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, С. Ф. Черненко
- Тип роста : сильнорослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное, для сока
- Сроки созревания : зимние
- Размер плода : крупный
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 175-350
- Урожайность : в возрасте 9-14 лет – 57 кг с дерева, в возрасте 12-17 лет – 80 кг
- Окраска : светло-зеленая, в процессе хранения становится желтой. На солнечной стороне ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами
- Аромат : присутствует
- Начало плодоношения сорта : на 6-7 год (после окулировки)
Яблоня “Грушовка Московская”
- Авторы : народная селекция
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Сроки созревания : раннелетние
- Размер плода : мелкий
- Вкус : кисло-сладкий (часто с преобладанием кислоты)
- Вес плода, г : 70-80, максимум 120
- Урожайность : Средний урожай с дерева - 60 кг, наибольший - 200 кг
- Окраска : основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании, покровная - в виде легкого размытого румянца и розовых полос и крапин на нем
- Аромат : тонкий, свежий, теплый яблочный
- Начало плодоношения сорта : на 5-6 год
Яблоня “Мельба”
- Авторы : Центральная опытная станция в Оттаве (Канада)
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : низкая
- Назначение : универсальное
- Сроки созревания : позднелетний
- Размер плода : средний или выше среднего
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 120-150
- Урожайность : средний урожай - 93 центнера с гектара
- Окраска : основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода
- Аромат : сильный конфетный
- Периодичность плодоношения : склонность к периодичному плодоношению
Яблоня “Орловское полесье”
- Авторы : Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов (ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур»)
- Вкус : кисло-сладкий
- Сроки созревания : осенние
- Размер плода : крупный
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Вес плода, г : 170
- Урожайность : 120 ц/га
- Окраска : красная, в виде размытых полос и крапин
- Периодичность плодоношения : ежегодное
- Начало плодоношения сорта : на 4 год
Яблоня “Свежесть”
- Авторы : Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, авторы - Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов
- Тип роста : среднерослый
- Зимостойкость : высокая
- Назначение : универсальное
- Сроки созревания : позднезимние
- Размер плода : средний или выше среднего
- Вкус : кисло-сладкий
- Вес плода, г : 130-200
- Урожайность : в среднем 187 ц/га
- Окраска : основная - зеленовато-желтая, покровная - на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета
- Аромат : слабый
- Начало плодоношения сорта : на 5 год